Ingredientes:
- 2 nopales grandes
- 1⁄2 tza de frijoles cocidos machacados
- 30g pechuga de pollo cocida deshebrada
- 30g de queso panela
- 1⁄2 tza de lechuga
- 2 cucharadas de jocoque bajo en grasa
- Aguacate Salsa verde o roja para acompañar
Preparación
- Asar los nopales en un sartén con sal y pimienta
- Servir en un plato y agregar los frijoles machacados, la pechuga de pollo deshebrada y la lechuga finamente picada.
- Adornar con jocoque bajo en grasa, los toques de aguacate y salsa verde o roja al gusto.