Ingredientes:
- 60 g fajitas pechuga de pollo
- Pimienta de cayena Tomillo
- Pizca de sal
- El jugo de 1 limón
- 1⁄2 pepino en cubos
- 4 tomates cherry
- 2 tazas de espinaca
- 1⁄4 de aguacate
- 5 aceitunas negras en mitades
- 2 cda. jocoque seco bajo en grasa
- 1 cda. vinagre balsámico
Preparación
- Marina el pollo con la pimienta de cayena, tomillo, jugo de limón y sal.
- Asa en sartén o air fryer por 10 minutos.
- Coloca en un bowl la cama de espinacas, luego el pollo, tomates, aceitunas, pepino jocoque y aguacate.
- Adereza con vinagre balsámico.